Prípravky na ošetrenie vína(205)

V našom sortimente nájdete kompletný sortiment enologických produktov. Sme výhradným zástupcom talianskeho výrobcu Esseco Group. Produkty Enartis vytvorili odborníci na víno a predstavujú dokonalý sortiment produktov, ktoré používajú tisíce vinárov na celom svete. Neustále prebieha dôkladný a rozsiahly výskum v oblasti enológie s cieľom uspokojiť potreby tradičných, moderných a medzinárodných spotrebiteľov.

Našu ponuku tvoria aj enologické produkty od iných dodávateľov: 2B Ferm, Erbslöh, Aeb, Dal-cin, IOC atď. 

V našej ponuke nájdete produkty pre rôzne fázy spracovania hrozna a výroby vína:
Ošetrenie hrozna a rmutu

• Primárne ošetrenie proti oxidácii - produkty na báze síry
• Prípravky s kyselinou askorbovou
• Antioxidačný tanín
• Macerujúce enzýmy - narúšajú šupu hrozna a pomáhajú extrahovať farby a aromatické látky

Úprava muštu

• Enzymatické prípravky na podporu čírenia a sedimentácie muštu, na uvoľnenie aromatických látok
• Prípravky na čírenie.
• Triesloviny

Fermentačná úprava

• Kvasinky
• Výživa kvasiniek
• Taníny
• Prípravky na báze bunkových stien kvasiniek
• Čistiace prostriedky
• Enzýmy - pomáhajú uvoľňovať ďalšie aromatické viazané látky počas kvasenia muštu

Vinársky tréning

• Prípravky z bunkových stien kvasiniek
• Taníny - na obohatenie mladých vín
• Čistiace prípravky na zjemnenie harmonizácie vín

Stabilizácia

• Prípravky na zabezpečenie stability bielkovín, kryštálov a farieb (bentonit, prípravky na podporu mrazu, PVPP, arabská guma, citrogum, cellogum..)
• Prípravky na báze steny kvasinkových buniek

Špeciálne prípravky

• Prípravky na odsírenie vína - pyrosulfid, tekutá síra, siričitan amónny, 100% tekutý SO2
• Prípravky na odsírenie vína
• Protocheck - nový prostriedok na stabilizáciu bielkovín
• PVPP Stabyl - čírič a stabilizátor vína
• Sanitačné prostriedky
• Tafernit - na utesnenie dverí sudov a nádrží

Menej informácií