Kvasinky ENARTISFERM Q RHO 100g

Kvasinky ENARTISFERM Q RHO 100 g

Vlastnosti: Saccharomyces uvarum, vysoká produkcia 2-fenyletanolu, vyššieho alkoholu s intenzívnou kvetinovou arómou. Najmä svojím sklonom k nízkej výťažnosti cukru/alkoholu a k zvýšenej celkovej kyslosti vína.

Použitie: Kvasinky pomaly rozmiešajte v 10-násobnom množstve čistej vody s teplotou cca 25 – 28 °C, nechajte stáť cca 20 – 30 minút, pred pridaním do muštu opäť promiešajte. Suspenziu pridajte k muštu alebo rmutu čo najskôr, ako je to možné. Teplotný rozdiel medzi suspenziou a muštom alebo rmutom nesmie byť väčší ako 8 °C. Kvasinky dokonale primiešajte do celého objemu muštu alebo rmutu.

Dávkovanie: mušty a rmut 20 – 40 g/hl

Balenie: 100 g

Skladovanie: Vakuovo balené, skladujte v suchu a chlade. Otvorené balenie ihneď uzavrite, spotrebujte do 2 – 3 dní. Pri izbovej teplote si originálne balené výrobky udržia garantované vlastnosti po dobu troch rokov.