Prihlásiť sa pomocou GoogleSírka vo víne ? REVELAROM
Reduktívne tóny sa môžu objaviť už počas alkoholového kvasenia, napríklad pri nedostatočnej výžive kvasiniek alebo v prostredí s veľmi nízkym obsahom kyslíka. Stretnúť sa s nimi môžeme aj neskôr,(…)
Pokračovať v čítaníArchív článkov (207)
Pivnica
Pivnica
Odbúravanie kyseliny jablčnej (JMF)
Baktérie behom jablčno-mliečnej fermentácie pomáhajú premeniť ostrejšiu kyselinu jablčnú na jemnejšiu kyselinu mliečnu.
Pokračovať v čítaní
Pivnica
Prečo môžu po kvasení vzrásť titrovateľné kyseliny?
Nečakaný nárast kyslosti počas kvasenia vína? Prečítajte si vysvetlenie enológa k tvorbe kyseliny jantárovej, vplyvu teploty a kvasiniek, ako aj varovanie pred prchavými kyselinami vrátane(…)
Pokračovať v čítaní
Pivnica
OENOFIRST - dubová alternatíva už od začiatku fermentácie
Dubové alternatívy nemusíme používať iba pri zrení vína. Ich vhodné použitie už počas fermentácie môže pozitívne ovplyvniť výsledný charakter vína.
Pokračovať v čítaní
Vinice
Predzberová analýza 38. týždeň
Ako sa vyvíjajú hodnoty z predzberových analýz hrozna?
Pokračovať v čítaní
ReferenciePivnicaVinice
PÁLAVA
Pre našich zákazníkov budeme postupne vydávať odporúčania na výrobu vína z jednotlivých odrôd viniča hroznorodého s použitím prípravkov z nášho sortimentu.
Pokračovať v čítaní
PivnicaVinice
Predzberová analýza 37. týždeň
Ako sa vyvíjajú hodnoty z predzberových analýz hrozna?
Pokračovať v čítaní
Kyseliny ročníka 2026
Ako na dokyselenie muštov v ročníku 2026? Prečítajte si odporúčania enológa k úprave pH, kombinácii kyseliny vínnej a jablčnej aj vysvetlenie rozdielu medzi titrovateľnými a celkovými kyselinami.
Pokračovať v čítaní
ReferenciePivnica
Vinári potvrdzujú: GLUTAOX BS drží arómu a sviežosť muštu na maximum
Spolahlivosť a účinok prípravku GLUTAOX BS potvrdzujú moravskí vinári.
Pokračovať v čítaní
ReferenciePivnicaVinice
MUŠKÁT MORAVSKÝ
Pre našich zákazníkov budeme postupne vydávať odporúčania na výrobu vína z jednotlivých odrôd viniča hroznorodého s použitím prípravkov z nášho sortimentu.
Pokračovať v čítaní
Akcia
Analýza moštov + organické kyseliny
BS laboratórium prichádza s akčnou ponukou laboratórneho rozboru za zvýhodnenú cenu.
Pokračovať v čítaní
Vinice
Predzberová analýza 36. týždeň
Ako sa vyvíjajú hodnoty z predzberových analýz hrozna?
Pokračovať v čítaní
ReferenciePivnicaVinice
SAUVIGNON
Pre našich zákazníkov budeme postupne vydávať odporúčania na výrobu vína z jednotlivých odrôd viniča hroznorodého s použitím prípravkov z nášho sortimentu.
Pokračovať v čítaní
Pivnica
GLUTAOX BS - prirodzená ochrana muštu a vína pred oxidáciou
Glutation je jedným z najúčinnejších prírodných antioxidantov, ktorý pomáha chrániť surovinu aj víno pred nežiaducou oxidáciou.
Pokračovať v čítaní
Vinice
Predzberová analýza 35. týždeň
Výsledky predzberovej analýzy pre Slovensko.
Pokračovať v čítaní
Vinice
Predzberová analýza 2026!
Počnúc 35. týždňom budeme zverejňovať pravidelné predzberové analýzy, ktoré vinárov informujú o stave viníc a pomáhajú určiť optimálny termín zberu. Predzberové analýzy sú pre domácich vinárov(…)
Pokračovať v čítaní
Pivnica
NOVINKA - Burčiakomaty
Rozhodli sme sa vyjsť v ústrety dopytu našich zákazníkov a predstavujeme rozšírený sortiment chladiacich zariadení o burčiakomaty.
Pokračovať v čítaní
NUTRIFERM VIT L
NUTRIFERM VIT L je tekutý výživový prípravok určený na podporu alkoholevej fermentácie.
Pokračovať v čítaní
Vinice
Ako ochrániť vinohrad pred vtáctvom ?
Aby ste ochránili svoje hrozno pred škodcami, je ideálne kombinovať mechanické zábrany v podobe rôznych typov sietí s modernými akustickými plašičmi.
Pokračovať v čítaní
ENOLÓG ODPORÚČA prípravky pre vinobranie 2026
Nedokážete sa zorientovať v širokej ponuke prípravkov? Vybrali sme pre Vás tie, ktoré odporúčajú naši enológovia.
Pokračovať v čítaní