Prihlásiť sa pomocou Google
ENZÝM pre výrobu aromatických vín. Znižuje viskozitu muštu, urýchľuje rozpad buniek, zvyšuje uvoľňovanie aromatických látok a farbív. Pri macerácii bieleho hrozna zvyšuje výraz ovocná aróma, zlepšuje bielkovinou stabilitu, ochraňuje arómu a štruktúru vína. U červeného hrozna zvyšuje ovocná aróma, pocit sladkosti, intenzitu farby a stabilitu. Dávkovanie 2-4g / 100kg hrozna.
Parametre
| Hĺbka | 0,5 cm |
| Šírka | 10,5 cm |
| Výška | 14,5 cm |
Výrobky
Enolog odporúča prípravky pre vinárov
Nedokážete sa zorientovať v širokej ponuke prípravkov ? Vybrali sme pre vás (…)
