Prihlásiť sa pomocou Google
Sušené vínne kvasinky Saccharomyces cerevisiae. Selektované pre produkciu sviežich ovocných bielych vín. Pre aromatické a stredne aromatické odrody (Sauvignon blanc, Rizling, Chardonnay). Pre produkciu rose vín a mladých červených vín. na výrobu vín studenou maceráciou.
Použitie: kvasinky rozpustíme v 10-násobnom množstve vlažnej zmesi (max. 35°C) muštu a vody 1: 1 a necháme 20 min rehydrovat. Vmiešame priamo do muštu.
Dávkovanie: mušty, rmut: 15 - 20 g / hl.
Parametre
| Hĺbka | 6,5 cm |
| Šírka | 11,0 cm |
| Výška | 12,5 cm |
Výrobky
Ako sa vyznať v kvasinkách ?
V dnešnej dobe už máme bežne dostupné veľké množstvo kvasiniek. Ale viete sa (…)
