Prihlásiť sa pomocou Google
Ako sa vyznať v kvasinkách ?
V dnešnej dobe už máme bežne dostupné veľké množstvo kvasiniek. Ale viete sa (…)
Kvasinky radu ENARTISFERM ES 123 sú odporúčané pre fermentáciu neutrálnych bieleho hrozna. Produkujú ostré sekundárne arómy. Pomocou vhodnej výživy (pridanej počas inokulácie - Nutriferm Arómy a následne pridané v 1/3 fermentácie - Nutriferm Advance), vo víne vznikajú ovocné (zelené jablko a citrusy) a kvetinové tóny. Použitím ProLite Aróma v priebehu fermentácie sa potom stabilizuje sekundárnu arómu. Vhodná tiež do vín určených na výrobu destilátov.
Parametre
| Hĺbka | 6,5 cm |
| Šírka | 11,0 cm |
| Výška | 12,5 cm |