Prihlásiť sa pomocou Google
Nájdené články
Pivnica
Oxid siričitý vo víne
Množstvo pridaného SO2 záleží predovšetkým na hodnote pH vo víne. Pri vyšších dávkach dokáže skaziť aromatický profil vína. Naopak nižšia dávka oxidu siričitého ovplyvňuje rýchlosť zrenia vína.
Pokračovať v čítaní
Pivnica
Vady a choroby vína
Raz za čas sa asi každý z nás stretol s rôznymi vadami a chorobami, ktoré dokážu negatívnym spôsobom ovplyvniť kvalitu nášho vína.
Pokračovať v čítaní