ENOLÓG ODPORÚČA prípravky pre vinobranie 2025

Nedokážete sa zorientovať v širokej ponuke prípravkov? Vybrali sme pre Vás tie, ktoré odporúčajú naši enológovia.

Z našeho sortimentu vyberáme produkty, ktoré môžu ovplyvniť chuťové vlastnosti vína, farbu aj celkovú stabilitu.

ASSOTAN

Antioxidičaný prípravok určený k ochrane hrozna a muštu behom prepravy a spracovania. Zabraňuje oxidácii a obmedzuje rozvoj nežiaducej mikroflóry.

TANENOL BLANC 

Galický tanín rastlinného pôvodu vhodný pre biele a ružové vína. Chráni pred oxidáciou a napomáha stabilizácii aromatických látok.

ENARTIS ZYM RS

Vysoko účinný kvapalný enzým na urýchlenie sedimentácie a tiež pre tažko číriteľné mušty.

PLANTIS L

Tekutý hrachový protein vhodný k sedimentácii aj flotácii muštu. Rastlinná alternatíva k produktom živočíšneho pôvodu.

KVASINKY Q9

Špeciálne kvasinky ideálne pre thiolové odrody. Podporujú tvrobu trávnatých a bylinných aromatických tónov.





Spracoval: BS enologický tím Ing. Miloš Vidlář, Ph.D. a Bronislav Hejl