MAXIGUM PLUS 1kg

Vlastnosti: vodný roztok arabskej gumy Accacia Verek min. 20%, mannoproteinov a oxidu siričitého 0,4%.

Použitie: MAXIGUM PLUS ako koloidný stabilizátor efektívne chráni obzvlášť stabilitu farbív u červených vín.  Má pozitívny vplyv na organoleptické vlastnosti vína. U šumivých vín zlepšuje kvalitu perlenia.

Dávkovanie:

50-100 ml/hl pre stabilizáciu pred fľašovaním vín

100 ml/hl do šumivých vín pred sekundárnou fermentáciou

Dávka 50 ml/hl dodá do vína 2mg/l SO2

Aplikujeme už do čistého vína, po filtrácii pred fľašovaním vína. Pri dávkovaní pred filtrovaním by mohlo dôjsť ku zmenšení výkonu filtrácie. Ideálny spôsob dávkovania je pomocou automatického dávkovače za micro-filtrom pri plnení do fliaš.  

Skladovanie: vo vetranej miestnosti, mimo priame slnečné žiarenie.

Balenie: 1 kg  ± 5 %