Kvasinky VINTAGE RED 500g

Vínne kvasinky.

Vlastnosti: druh kvasiniek Saccharomyces cerevisiae. Selektované pre elegantné a harmonické červené vína s typickej odrodovej aróme - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Shiraz, Pinot Noir.

Použitie: Kvasinky pomaly rozmiešať v 10- násobnom množstve vody o teplote cca 35-38°C, nechať stáť cca 20-30minm pred pridaním do muštu opäť premiešať a pridať k muštu čo najskôr. Teplotný rozdiel medzi suspenziou a muštom alebo rmutom nesmie byť väčší ako 8°C, dokonale premiešať kvasinky v celom objeme muštu alebo rmutu. 

Dávkovanie: mušty/rmut 15-20g/hl

Skladovanie: Vákuové balenie - na chladnom a suchom mieste, otvorené balenie starostlivo uzavrite.