Prihlásiť sa pomocou Google
Moderný spôsob sírenia barikových sudov
Ako jednoducho aplikovať oxid siričitý (SO2) do vína behom zrenia v sudoch?
ANTIOXIDANT
Vlastnosti: Disiričitan draselný 75% hydrgenuhličitan draselný 25%. Granulky rôzných rozmerov s výrazným pachom po SO2. Používa sa na ošetrenir vín skladovaných v menších nádobách, ako sudy alebo malé tanky. Pridanie spôsobí okamžité penenie (vírenie) na povrchu, čoho výsledkom je ochrana pred oxidáciou vzdušným kyslíkom. Po 6-7 dňoch je SO2 rozptýlený z povrchu do celého objemu ošetrovaného vína.
Dávkovanie: 1 balenie 5 g produktu prináša 2 gramy SO2 na 1000 l. Pri aplikácii do sudu barrique (225 l) sa zvýši obsah voľnej síry o 9mg/l. Balíček vysypte priamo na povrch ošetrovaného vína bez predošlého rozpustenia. Po kontakte s vínom dôjde k okamžitému peneniu na povrchu účinkom hydrogenuhličitanu draselného, nie je nutné miešať.
Skladovanie: uzatvorené balenie skladujete na suchom, dobre vetranom mieste. Otvorené balenie dôsledne uzavrieť.
Vlastnosti: Disiričitan draselný 75% hydrgenuhličitan draselný 25%. Granulky rôzných rozmerov s výrazným pachom po SO2. Používa sa na ošetrenir vín skladovaných v menších nádobách, ako sudy alebo malé tanky. Pridanie spôsobí okamžité penenie (vírenie) na povrchu, čoho výsledkom je ochrana pred oxidáciou vzdušným kyslíkom. Po 6-7 dňoch je SO2 rozptýlený z povrchu do celého objemu ošetrovaného vína.
Dávkovanie: 1 balenie 5 g produktu prináša 2 gramy SO2 na 1000 l. Pri aplikácii do sudu barrique (225 l) sa zvýši obsah voľnej síry o 9mg/l. Balíček vysypte priamo na povrch ošetrovaného vína bez predošlého rozpustenia. Po kontakte s vínom dôjde k okamžitému peneniu na povrchu účinkom hydrogenuhličitanu draselného, nie je nutné miešať.
Skladovanie: uzatvorené balenie skladujete na suchom, dobre vetranom mieste. Otvorené balenie dôsledne uzavrieť.
Parametre
| Hĺbka | 0,0 cm |
| Šírka | 0,0 cm |
| Výška | 0,0 cm |