TANENOL CLAR (100g)

Hydrolyzovaný elegický tanín. Zosilňuje telo vína a podporuje číriaci proces. Napomáha fixovať a stabilizovať molekuly zodpovedné za farbu počas bonifikácie červených vín, zvyšuje bakteriostatický a antioxidačný účinok oxidu siričitého. Je bežne použiteľný na vyčírenie bielych aj červených vín, zvlášť vhodná je kombinácia s ľahko hydrolyzovanou želatínou (Pulviclar S).

Dávkovanie: 3 - 6 g / hl na vyčírenie muštu, 4 - 8 g / hl na vyčírenie bielych vín, 5 - 10 g / hl pre červené vína.