SURLI VITIS (100g)

Prípravok pre zrenie a stabilizáciu vín pred mikrofiltráciou.

Vlastnosti: mikrogranule rozpustné vo vode alebo víne. Zvyšuje jemnosť, štruktúru, predlžuje sladkú chuť a zoslabuje pocit kyslosti a horkosti. Navyše zvyšuje antioxidačné vlastnosti vína. Pri bielych a ružových vínach dodá jemnosť a zníži ich horkosť. U čerstvo nafľašovaných vínach znižuje vnímanie oxidu siričitého.

Použitie: pridáva sa do vína bezprostredne pred fľaškovaním a vytvára v ňom stabilné koloidné komplexy s polyfenolickými látkami. Pri bielych a ružových vínach sa liek pridaný bezprostredne pred mikrofiltráciou, u červených vín je potrebné mikrofiltrácia vykonaná o 24 - 48 hodín neskôr.

Dávkovanie: červené vína: 4 - 15 g / hl, biela a ružové vína: 2 - 10 g / hl Pridajte jeden diel surly VITIS do desiatich dielov vína. Poriadne premiešajte, aby sa netvorili hrudky a pridajte do vína pomocou Venturiho trubice alebo dávkovacieho čerpadla. 

Skladovanie: Skladujte na suchom, chladnom a dobre vetranom mieste. Otvorené balenia starostlivo uzavrite. Balenie: 100 g.