Kniha Oxid siřičitý v enologii
Zaregistrujte sa a získajte zľavu.
Vyhody registrácieBrožovaná plnofarebná kniha formátu A5 "Oxid siričitý v enológie" nášho popredného vinárskeho odborníka je určená všetkým výrobcom vína. Kniha podáva ucelený prehľad metód ako sa vyhnúť nadmernému sírenie vína a ako obsah SO2 vo víne minimalizovať. Nie formou "kuchárky" (vezmi hrsť síry a nasyp ju do vína), ale vysvetlením podstaty dejov. Vydanie prvej, december 2012. 151 strán, 22 obr., 22 tab. ISBN 978-80-905319-0-1
Autor: Michalovský Miloš
Rok vydania: 2012
Počet strán: 151
Autor: Michalovský Miloš
Rok vydania: 2012
Počet strán: 151
Parametre
Hĺbka | 0,8 cm |
Šírka | 14,5 cm |
Výška | 20,5 cm |