Prihlásiť sa pomocou Google
Brožovaná kniha popredného vinárskeho odborníka je určená všetkým výrobcom vína. Kniha podáva ucelený prehľad chemických látok, ktoré boli doteraz vo víne nájdené. Pojednáva aj o ich množstve a významu pre chuť a arómu vína a o pôsobenie na zdravie človeka.
Autor: Michlovský Miloš
Rok vydania: 2014
Počet strán: 262
Parametre
| Hĺbka | 1,8 cm |
| Šírka | 15,0 cm |
| Výška | 21,0 cm |
