ENOLÓG ODPORÚČA prípravky na ošetrenie mladého vína po fermentácii

Z nášho sortimentu vyberáme produkty, ktoré môžete použiť k ošetreniu mladých vín po fermentácii.

SOLFOSOL M 

Antioxidant k udržaniu reduktívneho stavu vína. Zaisťuje ochranu pred oxidáciou, má výrazný antibakteriálny a protiplesňový účinok a pomáha udržať sviežosť a čistotu aromatiky vína.

ENARTISTAN CIT (CITRUS)

Zmes kondenzovaných a galických tanínov extrahovaných z agátového a citrónového dreva. Dodáva vínu intenzívnu arómu čerstvého hrozna, grepu, citrónu, jablka a bielych kvetov, ktoré podtrhne jeho primárny odrodový charakter. 

ENARTISTAN FRUITAN 

Zmes kondenzovateľných tanínov extrahovaných z fyziologicky zrelých bielych hroznových semien. V červených vínach podporuje plnosť, ovocnosť a stability farby po jablčno-mliečnej fermentácii.

SURLI ONE

Prípravok tvorený bunečnými stenami bohatými na polysacharid. Jeho aplikáciou behom zrenia vína sa zvyšuje štruktúra, intenzita a plnosť chuti, zároveň napomáha rovnováhe a komplexnosti vína.

CLARIL QY

Číriaci prípravok na báze inaktivovaných kvasiniek. Efektívne znižuje horkosť, zvieravosť a prispieva k celkovému zjemneniu a harmonizácii vína.

REVELAROM

Špeciálne prípravok určený k prevencii a odstránení reduktívnych tónov (tzv. sírky) vo víne. Pomáha zachovať čistý a svieži aromatický profil. 

Prípravky zakúpite na BS predajni v Pezinku alebo na e-shope.
Pre viac informácií píšte na hejl@vinarskepotreby.cz alebo kontaktujte BS obchodného zástupcu.