Akreditované laboratórium

Vinárske laboratóriumBS vo Veľkých Bíloviciach je od roku 2012 akreditované ČIA podľa normy ČSN EN ISO/IEC 17025:2005
.
Všetky vykonané testy sú v súlade s metódami OIV. Máme k dispozícii najmodernejšie prístroje vrátane. Automatická destilačná jednotka Gibertini, určená na destiláciu vín, liehovín, parfumov a piva na stanovenie obsahu alkoholu a v spojení s parným generátorom aj prchavých kyselín; automatický titrátor Metrohm so zobrazením titračnej krivky, detekciou bodu ekvivalencie a následným výpočtom hodnôt; v neposlednom rade zariadenie na stanovenie bielkovín a kryštalickej stability atď.

Po prijatí vzoriek na analýzu sa priamo v laboratóriu vyplní elektronický formulár prevzatie vzorky s každou objednávkou. Čas spracovania analýzy závisí od aktuálnej pracovnej vyťaženosti laboratória a je dohodnutý po prijatí vzorky s pracovníkom laboratória, ktorý následne po vystavení protokolu informuje zákazníka o výsledku dohodnutou formou. (osobne, e-mailom). Zvyčajne sú výsledky analýzy k dispozícii v deň prijatia vzorky, najneskôr však deň po prijatí vzoriek. Pri spracovaní vzoriek nám pomáha prispôsobený softvérový systém pre naše laboratórium
.
Od januára 2012 je žiadateľ o zatriedenie vína podľa zákona č. 321/2004 Z. z. o vinohradníctve a vinárstve v znení neskorších predpisov, § 26 ods. 4 písm. b) povinný zabezpečiť analýzu vína v akreditovanom laboratóriu s použitím akreditovaných metód určených na analýzu vína podľa zákona. Výsledky týchto analýz sa priložia k žiadosti o zatriedenie.

V januári 2012 získalo naše laboratórium osvedčenie o akreditácii, ktoré nám umožňuje vykonávať analýzy pre SZPI na účely hodnotenia a zatrieďovania vín.

V roku 2016 bolo v Znojme otvorené aj vinárske laboratórium.

Základné analytické analýzy laboratória vo Veľkej Británii pozostávajú z testov na alkohol, pH, titrovateľné kyseliny, prchavé kyseliny, voľný a celkový oxid siričitý, cukor (glukóza + fruktóza + sacharóza), extrakty a relatívnu hustotu. Moderné zariadenia umožňujú aj analýzy, ako sú testy organických kyselín, stanovenie dusíka s následnými správnymi výživovými odporúčaniami, testami bielkovín a kryštalickej stability.Špeciálne analýzy môžu v konečnom dôsledku ušetriť značné zdroje.

Osvedčenie o akreditácii na stiahnutie pre laboratórium Veľké Bílovice