TANENOL UNICO 1 (50g)

UNICO 1 je elagický tanín, extrahovaný pri nízkych teplotách z dubového dreva s využitím nových výrobných techník. 

Charakteristiky UNICO 1: vanilka (vanilín), vanilka - karamel (ciclotene), vanilka-kakao (maltol), sladké ovocie (HDFM) a orechy (furfural). Maltol je molekula prítomná vo víne v malom množstve a je vnímaná ako ovocný džem podľa jeho koncentrácie. Pridaním UNICO 1 do vína sa pozitívne zvýši prínos isoprenoidov a nor-isoprenoidov majúce za následok víno s intenzívnejším odrodovým charakterom.