STAB MICRO M (1kg)

Prípravok z chitosanu pochádzajúceho z Aspergillus niger, prečistených tiel kvasiniek a organických kyselín (L (+) kyselina mliečna a L-kyselina askorbová). Preparát je prostriedok kontrolujúci rast veľkého množstva nežiaducich kvasiniek (nie rodu Saccharomyces) a baktérií, ktoré sú prítomné v mušte a víne. Tiež uľahčuje flokuláciu a odstránenie spomínaných mikróbov. A má synergický antimikrobiálny účinok s SO2. 

Dávkovanie: 10-30 g / hl biely, červený a ružový mušt, 10-40 g / hl ako alternatíva k lyzozýmu, 25-40 g / hl zastavené a spomalené kvasenia. Rozpustíme dávku lieku vo vlažnej vode (pomer 1: 20-30), po rozmiešaní môžeme priamo aplikovať do celého objemu.