Košík0

V košíku zatiaľ nič nie je

Najpredávanejší tovar

Spôsoby doručenia

  • Osobný odber 1,00 €
  • Packeta Slovakia 2,50 €
  • DPD Classic 6,00 €
  • TOPTRANS od 15,00 €

KVASINKY PERLAGE ENARTIS (500g)

Kód výrobku: 61358
Pridať k obľúbeným položkámOdstrániť z obľúbených položiek
Skladom 1 ks
Dostupnosť v obchodoch
24,56 € s DPH
ks
KVASINKY PERLAGE ENARTIS (500g)

Popis produktu

Perlage sú špeciálne kvasinky na výrobu šumivých vín tradičnou metódou. Výsledkom sú vína s mohutným aromatickým profilom podporujúce odrodový charakter a terroir. Počas autolýzy sa do vína dostáva veľké množstvo manoproteínov a polysacharidov, čo má pozitívny vplyv na stabilitu. Tieto kvasinky sú vhodné pre náročné kvasenie vín s vysokým obsahom cukru, nízkym pH, nízkou teplotou a prípadným vysokým obsahom alkoholu. Dostatočne rýchlo metabolizuje cukor a tým je zabránené produkcii nežiaducich zlúčenín.

Parametry

Hĺbka6,5 cm
Šírka10,5 cm
Výška12,0 cm

Stiahnite si