Enartispro XP 100g

EnartisPro XP je prípravok na ošetrenie muštu na zlepšenie aromatického potenciálu vína. Nerozpustný kopolymer vinylimidazolu a vibylpyrrolidonu (PVI, PVP) a telá kvasieniek zo zvýšeným obsahom rozpustných manoproteínov.

Použitie:

Kprodukcii bielych a ružových vín so zvýšenou aromatickou intenzitou a stabilitou, antioxidačná ochrana vedúco ku stabilizácii farby a arómy. Určené ku zvýšeniu objemu a plnosti bielych a ružových vín.  

Dávkovanie:

kvasenie bielych a ružových vín: 50-70 g/hl, maximálna povolená dávka v rámci EU: 70g/hl.

Prípravok sa rehydratuje v pomere 1 diel preparátu a 20 dielov vody najmenej 1h pred aplikáciou. Dôkladne sa rozmieša, aby sa zabránilo vzniku zrazenín. Prípravok sa pridáva do muštu behom odkalovania. 

Balenie: 100g