Zhodnotenie pôdneho profilu je dôležité pred výsadbou viniča hroznorodého

Zistite, prečo rozbor živín nestačí. Článok vysvetľuje vplyv pôdneho profilu na zakorenenie, voľbu sponu a kvalitu hrozna. Naučte sa čítať v pôde a predídete stresu viniča skôr, ako ho vysadíte.

Pred výsadbou viniča hroznorodého pôdny rozbor vo vzťahu k obsahu humu a živinám nie je dostatočný. Pôdny rozbor totiž nepovie takmer nič o pôdnom profile. Zhodnotenie pôdneho profilu je zásadné, pretože sa ukáže potenciál viniča na zakorenenie. Zhodnotenie pôdneho profilu a následný potenciál zakorenenia je potrebný pre správnu voľbu sponu výsadby, najmä vzdialenosť krov v rade. Chybne zvolený spon už nie je možné opraviť a môže viesť k slabému rastu viniča, nízkej plodnosti a kvalite hrozna.   

Zvislý rez pedónom - pôdnym telesom sa nazýva pôdny profil.
Pôdny profil je tvorený diagnostickými horizontmi. Siaha od vrstiev rastlinného odpadu až do nezvetraného pôdutvorného substrátu. Tak, ako je tvorený svojimi plne vyvinutými a naznačenými diagnostickými horizontmi, tak je charakteristický pre jednotlivé pôdne subtypy. Každá pôda je charakteristická určitou stavbou svojho profilu. Každá pôdna jednotka je charakteristická svojim celkovým vzhľadom, podmienených striedaním pôdnych horizontov určitého sledu. Zákonité zvrstvenie jednotlivých pôdnych horizontov v pôdnom profile určuje pôdny typ stanovišťa. Pôdne horizonty a ich usporiadanie sú pre každý pôdny typ typické, alebo odrážajú miestny zákonitý prejav komplexne pôsobiacich pôdutvorných činiteľov.
Ideálne je vykonať prieskum pôdneho profilu vo vinici pred klčovaním. Takýto prieskum totiž ukazuje zakorenenie existujúcej vinice a možno preto predpokladať, ako môže vyzerať zakorenenie novej vinice. 

Obr.1 ukazuje pôdny profil vo vinici v Sedleci pri Mikulove. Jedná sa o černozem modálne na sprašiach. Na obrázku je dobre vidieť prekorenenie horného humózneho horizontu, kde sa nachádza väčšina koreňovej hmoty. V nasledujúcej vrstve spraše nie sú viditeľné žiadne korene. Pôdny profil jasne naznačuje potenciál "plytkého" zakorenenie viniča. Nie je zrejmá schopnosť viniča zakoreniť do hĺbky. Pri výbere sponu je preto potrebné počítať s tým, že koreňový systém "bude potrebovať" skôr priestor do šírky než do hĺbky. Vzdialenosť kríkov v rade potom môže byť optimálna v rozsahu 1,0 - 1,2m. 



















 

Obr. 1 Pôdny profil v Sedleci pri Mikulovove                               Obr. 2 pôdny profil v Blatnici 

Obr.2 ukazuje pôdny profil v Blatnici deklarovaný ako černozem na slieňoch a ílovitých bridliciach. Z obrázku je zrejmá dobrá hĺbka pôdneho profilu, kde nie sú žiadne pôdne vrstvy, ktoré by mohli obmedzovať zakorenenie viniča do hĺbky. Aj keď sa pri hodnotení v rôznych častiach svahu znižuje hĺbka pôdneho profilu, v závislosti od dlhodobej pôdnej erózie, je možné stále počítať s dostatočnou hĺbkou zakorenenia. Vzdialenosť kríkov v rade potom môže byť užšie a pohybovať sa medzi 0,7 - 0,9m. 

Obr. 3 ukazuje černozem na slieňoch. Na obrázku je viditeľná veľmi plytká vrstva priepustnej vrstvy pôdy, nasledované nepriepustným ilovitými doskami. Tu je zrejmé, že sa tieto dosky zrejme nepodarí narušiť ani pri hlbokom spracovaní pôdy pred výsadbou. Priestor pre rozvoj koreňového systému je opäť obmedzený a vzdialenosť kríkov v rade by bola optimálna v rozsahu 1,0 - 1,2 m. 

Obr. 3 Pôdny profil v Šatove 

 Obr. 4 ukazuje pôdny profil na Sonberku, ktorý predstavuje černozem modálne na sprašiach. Pri vyklčovaní vinice tu bolo možné nájsť korene aj v hĺbke medzi 2-3 m. Pôdny profil preto ukazuje priaznivý potenciál na zakorenenie do hĺbky, kde je možné zvoliť vzdialenosť kríkov v rade medzi 0,7-0,9 m.

Bez zhodnotenia pôdneho profilu sa jedná o „výsadbu na slepo“. Ak preto dôjde k výsadbe na nízku vzdialenosť kríkov (0,5-0,8 m) a pôdne podmienky neumožnia zakorenenie viniča do hĺbky, môže dochádzať ku konkurencii koreňov viniča a dostupnej časti pôdneho profilu. Korene potom nemajú dostatočný priestor v pôde a akonáhle „obsadia“ dostupný pôdny profil, môže sa začať prejavovať stres. Najčastejšie sa na vínnej réve prejavia oslabením rastu, príznakmi výživových problémov, poklesom výnosu a kvality.
Ak však pôdny profil umožní zakorenenie viniča vínnej do hĺbky, predstavuje pôda úplne ideálne podmienky na pestovanie viniča. Vzdialenosť kríkov v rade sa tak môže pohybovať medzi 0,5 – 0,8 m. Tento trend je založený na predpoklade, že pôdne podmienky umožnia zakorenenie viniča vínnej do hĺbky. Predpokladá sa, že sa dosiahne vertikálne rozloženie koreňového systému.
 

Obr. 4 Pôdny profil Sonberk

Koreňový systém sa tak bude nachádzať v rôznych vlahových podmienkach. Keďže je dobre známe, že rast, vývoj viniča a zrenia hrozna sú ovplyvnené hormonálne a tvorba hormónov súvisí aj so stresovými podmienkami. Vplyv na zrenie hrozna tak môže byť pozitívny, najmä z pohľadu tvorby sekundárnych metabolitov (fenolových a aromatických – vonných látok). Réva je tiež lepšie odolná voči abiotickým stresom.
Pri voľbe sponu výsadby je však tiež rozhodujúca voľba pestovateľského tvaru a spôsobu rezu. Tomu všetkému potom musí zodpovedať výber podnože.

 

Pri prieskume pôdneho profilu sa tiež často odhalí miera zhutnenia pôdy. Zhutnenie pôdy vo vinici úplne zásadným spôsobom ovplyvňuje štruktúru pôdy. Zhutnenie pôdy je možné definovať ako pôdnu fyzikálnu degradáciu, v jej dôsledku je utužená podornica na povrchu pôdy sa tvoria krusty, tým pádom sú negatívne ovplyvnené všetky funkcie pôdy. Zhutňovanie (utuženie) pôd je ovplyvnené dvoma faktormi, a to prirodzeným faktorom (prírodným) a umelým (antropogénne činnosti). Medzi hlavné prirodzené faktory radíme mechanicko- fyzikálny stav pôdy, tento stav vyplýva zo zloženia organického a anorganického pôdneho podielu. Ďalším prirodzeným faktorom je koreňový tlak pri prerastaní koreňov rastlín do pôdy. Umelé faktory predovšetkým súvisia s mechanizovanými agrotechnickými zásahmi

Prenikanie koreňov pôdou je ovplyvnené ako pórovitosťou pôdy, tak pevnosťou pôdy. Zhutnenie znižuje objem a kontinuitu veľkých pórov. Korene sa nemôžu zmenšiť, aby prenikli užšími pórmi, než je priemer koreňov. Pokiaľ sa teda korene pokúša prerastať zhutnenou pôdou, musia byť schopné prenikať pórmy, vyvíjaním dostatočne veľkého tlaku, aby prekonali mechanickú pevnosť pôdy. Hoci sú dobre známe prípady hlbokého prenikania koreňov a dokonca aj štiepenie hornín rastom koreňov, cieľom produktívnych viníc je vždy dosiahnuť maximálne rozloženie koreňov s minimálnym koreňovým tlakom.

Pôdny profil je preto potrebné starostlivo vyhodnotiť pred plánovaním novej výsadby. Na základe pôdnych podmienok je potom potrebné voliť taký spon výsadby, ktorý umožní rast a plodnosť viniča a životnosť vinice.
 

Obr. 5 Výkop pôdnej sondy pomocou bágra

Zdroj: prof. Ing. Pavel Pavloušek, Ph.D.