TANÍNY v malom balení

Taníny sú u nás po novom dostupné aj v praktickom malom balení po 10g.

Vybrané enologické taníny sú u nás dostupné aj v praktickom malom balení po 10g. Toto riešenie ocenia najmä menší vinári, hobby nadšenci alebo všetci, ktorý si chcú jednotlivé typi tanínov najprv vyskúšať.

Menšie balenie umožňuje flexibilnú prácu v pivnici bez nutnosti kúpy väčšieho množstva prípravku, ktoré často presahuje aktuálnu potrebu. Taníny tak môžete jednoducho testovať a prispôsobiť konkrétnemu štýlu vína - nech už sa jedná o víno biele, ružové alebo červené.
V ponuke nájdete najpoužívanejšie typy tanínov na zlepšenie štruktúry, stability a senzorického prejavu vína: 

TAN DARK CHOCOLATE (DC) - horká čokoláda, korenie a káva
TAN FRESH FRUIT (FF) - citrusové a kvetinové tóny
TANENOL UVASPEED - ovocnosť, hroznové a medové tóny
UNICO 1 - vanilka, drevo a korenie
UNICO 2 - červené ovocie a lesné plody
UNICO 3 - kvetiny a bylinné tóny

Dávkovanie: 0,5 - 15g/hl (balenie 10g vám vystačí až na 2000l)

Pri použití tanínov odporúčame vždy dbať na ich citlivé dávkovanie. Tanín by mal byť doplnkom, ktorý podporí charakter vína, nie ho prekryje. Voľba vhodného typu je individuálna a závisí na konkrétnom víne - ideálne je pre to vyskúšanie na vzorke. 
Radi Vám s výberom pomôžeme, prípadne zaistíme i praktické otestovanie priamo u vás. 

Za enologický tím BS: Bronislav Hejl a Ing. Miloš Vidlař Ph.D.