Čo použiť na poškodené hrozno?
Vinice
Prudká zmena počasia, ktorá nás čaká v najbližších dňoch môže spôsobiť poškodenie hrozna. Hrozno môže byť dobité prudkými lejakmi čo môže spôsobiť nahnívanie bobúľ.Najbližšie dni nás čaká veľká zmena počasia. Prudké ochladenie a niekoľko dňový príval zrážok môže poškodiť hrozno, ktoré sa ešte nestihlo obrať.
CARBO TEC
Na čo sa používa CARBO TEC?CARBO TEC sa používa ako preventívne opatrenie predovšetkým u poškodenej suroviny. Selektívne odstraňuje rezídua postrekov, rušivé tóny spôsobené plesňami a urýchľuje čírenie muštov. Zabraňuje tiež poruchám kvasenia a biologickému odbúravaniu kyselín.
Čo je CARBO TEC?
Jedná sa o bentonit s aktívnym uhlím k preventívnemu ošetreniu muštu.
Dávkovanie
Závisí od poškodenia suroviny.
50-10g/hl - preventívne šetrenie a zaistenie čistého prekvasenia
100-150h/hl - surovina s ľahkým poškodením
150-200g/hl - surovina so silným poškodením
Môže sa posypať priamo na hrozno či rmut ale lepšie je ho rozpustiť a vmiešať.
Tiež je možné ho použiť na podporu sedimentácie alebo flotáciu muštu.
Pred kvasením sa odporúča odstrániť kaly.
Balenie: 1kg